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鳳梨花,只要一種材料做出美到不行的鳳梨花

14
8 月
4
鳳梨花
我忘記第一次在哪本食譜書看到鳳梨花的成品,驚為天人!也太美了吧,而且跟向日葵相似度幾乎百分百,想著哪天一定要自己做做看。鳳梨花比我想像中簡單許多,只要一種材料(我想你知道的,眨眼)、四個步驟就完成了,我跟你保證絕對不會失敗,鳳梨的品種不拘,你看得順眼就好,不論是用在蛋糕、杯子蛋糕、塔上,放上幾朵鳳梨花馬上質感大提升唷!
分類: 甜點食譜 , 糖果 , 純素甜點(vegan) ,
標籤: member-live, 蛋糕裝飾, 鳳梨花,
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免烤箱、五分鐘內完成—蜂巢脆餅(焦糖脆脆)

23
4 月
5
蜂巢脆餅
令人目眩神迷的蜂巢紋路、閃爍著金黃色的光澤,立體的幾何形狀,非常適合盤飾甜點增加造型跟甜點高度的蜂巢脆餅,是我這次挑戰的食譜,單單四項材料又不用烤箱,應該很容易成功吧?但我第一次做卻失敗了,想知道成功的蜂巢餅乾應該是什麼樣子嗎?我在文章裡有詳細的說明喔。
分類: 免烤甜點 , 甜點食譜 , 糖果 , 餅乾 ,
標籤: member-live, 免烤甜點, 焦糖脆脆, 蜂巢脆餅,
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糖漬橙片黑巧克力

05
5 月
8
糖漬橙片黑巧克力
自從看到糖漬橙片的金黃色色澤,我就一直想像到它跟巧克力蛋糕搭配起來有多美! 加上最近是柳橙的產季,柳橙又大又甜,忍不住來試做。網路上版本林立,發現台灣網友很願意做長時間的版本( 4~8天都有),國外食譜大都是兩天版,甚至三小時就完成的也有。 理解每個步驟的用意後,我選擇五天的版本,沒有想像中的難做喔,一起來玩。
分類: 巧克力 , 甜點食譜 , 糖果 ,
標籤: 巧克力, 柳橙, 糖漬橙片,
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