今天要跟大家分享如何在室內種很養生、對健康益處多多的小麥草！土耕、水耕都可以。市售的小麥草汁非常貴，自己種呢不用費什麼力，10天內可收成。 這個方式不僅種小麥草，其他microgreen 菜苗 像是苜蓿芽 碗豆芽等等都是一樣的方式 小麥草是小麥種子長出來的草，第一步是泡水一晚喚醒種子。接著把水濾掉。將瓶子倒扣讓多餘的水自然滴落，避免太濕讓種子發霉，最好下面墊個架子讓空氣流通。

「水晶焦糖布丁蛋糕 / Creme Caramel Cake」或是另一個稱呼「焦糖布丁燒」是結合了很多令人百吃不厭的甜點元素的厲害食譜！小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕，味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味，不甜不膩吃起來清爽。

你做了400次咖啡了嗎？雖然有點晚我也跟風做了，反正現在咖啡館都沒開，只能自己在家靠自己了。想換個口味，愛喝奶茶的巧手們，可以來做這款「400次泰式奶茶 / Dalgona Thai Milk Tea」 這個作法打出濃稠泡沫，配上冰牛奶、一點煉乳增加甜度，一杯道地的泰式奶茶加了泡沫口感更迷人！

黃金牛奶，又稱薑黃奶，以幫助睡眠、抗發炎、提升免疫力著名，我最近晚上都會喝一杯，喝完好舒服。黃金牛奶是多種辛香料，主要是薑黃、薑、肉桂這三種，浸入植物奶中小火煨煮後的飲料。

自從發現原來自己做杏仁奶居然這麼簡單省時，而且可以大量製作儲存後，我就開始喝自製的杏仁奶。市售的杏仁奶都是去皮的，我反而喜歡喝含皮而且未過濾含有很多渣渣，可以把整顆杏仁的營養充分吸收。今天介紹的步驟能做出口感最滑順比市售杏仁奶還濃郁的味道，重點是可以省下不少錢呢（家庭煮婦聽到這個眼睛都亮了呢）