你做了400次咖啡了嗎？雖然有點晚我也跟風做了，反正現在咖啡館都沒開，只能自己在家靠自己了。想換個口味，愛喝奶茶的巧手們，可以來做這款「400次泰式奶茶 / Dalgona Thai Milk Tea」 這個作法打出濃稠泡沫，配上冰牛奶、一點煉乳增加甜度，一杯道地的泰式奶茶加了泡沫口感更迷人！

黃金牛奶，又稱薑黃奶，以幫助睡眠、抗發炎、提升免疫力著名，我最近晚上都會喝一杯，喝完好舒服。黃金牛奶是多種辛香料，主要是薑黃、薑、肉桂這三種，浸入植物奶中小火煨煮後的飲料。

自從發現原來自己做杏仁奶居然這麼簡單省時，而且可以大量製作儲存後，我就開始喝自製的杏仁奶。市售的杏仁奶都是去皮的，我反而喜歡喝含皮而且未過濾含有很多渣渣，可以把整顆杏仁的營養充分吸收。今天介紹的步驟能做出口感最滑順比市售杏仁奶還濃郁的味道，重點是可以省下不少錢呢（家庭煮婦聽到這個眼睛都亮了呢）