我從小大到都是“冰淇淋月餅”的忠實粉絲就想來試試看～這次的食譜做成全素的版本，讓吃素的朋友也可以一起享受。這個低糖全素的冰淇淋月餅有兩種口味：榛果巧克力冰淇淋 ＆ 芒果雪酪 榛果巧克力濃郁、creamy，搭配中間“假蛋黃”芒果雪酪，清甜帶有點檸檬的香氣，整體吃起來清爽好吃。作法非常簡單，沒有任何烘培底子的人都可以上手！