這次我使用低溫發酵來製作炸彈披薩的餅皮，加上瑪格麗特披薩餡料，非常好吃！比起餅皮我自己很愛披薩蓋子的口感，表面沾點杜蘭小麥粉與烘烤後的麵粉混合物，因此烤完麵粉香氣四溢，再加上餅皮很脆，咬下去喀拉喀拉地，很有口感取代沙拉中常放入的麵包塊。你也熱愛披薩嗎？捲起袖子來做這個好玩有趣圓滾滾、隨時要炸開的炸彈披薩吧！