春天終於來了！帶著慶祝的心情決定來做個抹茶口味的海綿蛋糕，搭配芝麻奶香的內餡，只吃一口就像沐浴在滿是櫻花的街道上。這次我用9顆蛋做了三次蛋糕，可以跟你分享全蛋海綿蛋糕跟分蛋海綿蛋糕的差異在哪裏。我發現經過高溫烘烤後做出來蛋糕就是沒有抹茶本身的沈靜的綠，大部分不是顯色不明顯就是灰綠色，你們也有一樣的困擾嗎？