講到鮮奶油，你會想到什麼？該買哪一種鮮奶油呢？如何打發鮮奶油？如何用鮮奶油裝飾蛋糕？怎麼製作奶油捲裡的鮮奶油餡料？該如何保存鮮奶油？沒錯！這些你想得到的，就是這篇文章的重點。讀完這篇文章，我肯定你不再對鮮奶油又愛又恨（愛他的美麗裝飾與可口的美味，恨他容易打發過頭或是無法打發的窘態）。