巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
  • 食譜
    • 甜點
    • 麵包
    • 料理
    • 中式麵點
    • 直播食譜
    • Vegan 全素
    • 鹹點心
  • 知識庫
    • 烘焙基礎材料
    • 烘焙技巧
  • 關於巧兒
  • Shop
  • 食譜
    • 甜點
    • 麵包
    • 料理
    • 中式麵點
    • 直播食譜
    • Vegan 全素
    • 鹹點心
  • 知識庫
    • 烘焙基礎材料
    • 烘焙技巧
  • 關於巧兒
  • Shop

7個鮮奶油打發訣竅,認識鮮奶油的種類、使用方式、保存期限

03
7 月
4
講到鮮奶油,你會想到什麼?該買哪一種鮮奶油呢?如何打發鮮奶油?如何用鮮奶油裝飾蛋糕?怎麼製作奶油捲裡的鮮奶油餡料?該如何保存鮮奶油?沒錯!這些你想得到的,就是這篇文章的重點。讀完這篇文章,我肯定你不再對鮮奶油又愛又恨(愛他的美麗裝飾與可口的美味,恨他容易打發過頭或是無法打發的窘態)。
分類: 烘焙材料 , 知識庫 ,
標籤: heavy cream, whipping cream, 動物性鮮奶油, 打發鮮奶油, 植物性鮮奶油, 濕性打發, 鮮奶油打發狀態, 鮮奶油打發訣竅, 鮮奶油種類,
看更多
All Categories
甜點
部落格經營
新
菠蘿泡芙
甜點初階
受保護的內容: 百變泡芙 — 菠蘿泡芙、泡芙實驗比較、多種泡芙內餡變化
1 hour
NT$1,000
巧兒

受保護的內容: 百變泡芙 — 菠蘿泡芙、泡芙實驗比較、多種泡芙內餡變化

初階
10 課程單元
1 hour
預覽課程
加入我的最愛
NT$1,000
特別
Main social networks - Brands of Facebook, Twitter, Instagram, YouTube, Google Plus, Pinterest, LinkedIn
部落格經營
受保護的內容: 一個人的獲利年代
2小時
NT$600
巧兒

受保護的內容: 一個人的獲利年代

受密碼保護的文章不會產生內容摘要。
初階
2 課程單元
2小時
預覽課程
加入我的最愛
NT$600
matcha sesame mousse cake2
甜點
受保護的內容: 日式抹茶幸福甜點
1小時
NT$800
巧兒

受保護的內容: 日式抹茶幸福甜點

受密碼保護的文章不會產生內容摘要。
進階
15 課程單元
1小時
預覽課程
加入我的最愛
NT$800
Show all
近期文章
  • 如何室內種小麥草(土耕、水耕)自製超養生小麥草汁!& OZEN真空抗氧破壁調理機介紹
  • 免炸!烤箱版甜甜圈,原味/草莓/巧克力口味; 好吃程度不輸現炸的
  • 草莓控看過來🍓~草莓夾心餅乾&草莓蘋果馬林糖,達到濃郁草莓味的秘密食材
  • 終極法式吐司!最佳配方、吐司厚度、浸泡時間、煎法的實驗比較
  • 古早味燒麻糬,熱騰騰超Q彈口感配上花生粉、芝麻粉(煮出關鍵口感跟味道的秘訣)
搜尋