等不及跟你分享這款我從小吃到大的夢幻餅乾～ 這次要分享的食譜是我嘗試了很久終於找到配方重現這款經典的巧克力夾心餅乾“米蘭餅乾（Milano Cookie)”!!  食譜靈感來源是美國的琣伯莉米蘭餅乾(Pepperridge Farm Milano Cookie)，你有吃過嗎？ 米蘭餅乾除了經典橢圓造型之外，吃起來酥鬆香脆、充滿奶油香的餅乾，中間夾著巧克力醬，一吃成主顧，在我心目中有個特殊的位置。

日本北海道知名伴手禮「白色戀人 (白い恋人)」餅乾，鬆鬆脆脆帶有奶香的餅乾，夾著白巧克力內餡，是超受歡迎的歐米壓給！我看到很多網路上的食譜都是用蛋白來做，但我實驗的結果決定最接近的配方是用全蛋做成的，吃起來最像白色戀人中間鬆軟、外圍脆的口感。想知道怎麼做嗎？來看看我的作法吧！