台灣經典麵點「蔥燒餅」，早餐配上一杯豆漿都是好正統的台式早餐。我們全家都愛吃蔥燒餅，吃起來鹹鹹甜甜、燒餅充滿咬勁、裡面呢塞滿了甜美多汁的蔥，外殼有烤到香脆的芝麻，吃完會有種好滿足的感覺，食譜是純素(vegan)的，每一個人都可以享受

今天麵包使用直接法製作，加入老麵提升風味，這款麵包可是義大利三大珍寶（番茄、羅勒和mozarella起士）的完美結合，一口咬下，帶你穿越去托斯卡尼的艷陽下跟女主角一起蓋小屋。不誇張，連橘紅色的麵包體都呼應著義大利的溫暖、光彩奪目的陽光。你問我為什麼要用老麵？這可是這款麵包好吃的秘訣呢！答案就在文章裡喔。