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培根洋芋奶油鹹餅乾—鹹餅乾的創意與配方分析

18
6 月
2
培根洋芋奶油鹹餅乾
這次分享的「培根洋芋奶油鹹餅乾」來自於鈴木滋夫的餅乾書「最完美的甜鹹餅乾獨家配方」,我試作了四、五次後每次都稍微微調最後的版本,口感非常酥鬆,一咬就碎了,而且邊吃邊嚼鹹香的培根碎滿有口感的,你看到配方後可能會嚇一跳,想說小小一個餅乾怎麼材料這麼多,可是做完之後就覺得好值得啊!
分類: 甜點技巧 , 餅乾 , 鹹點心 ,
標籤: live, 培根, 培根餅乾, 洋芋餅乾, 馬鈴薯, 馬鈴薯餅乾, 鹹餅乾,
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