今天分享另一種冰淇淋的做法，連煮卡士達的步驟都省了，直接使用煉乳這個秘密武器，不需要冰淇淋機、不需攪拌，全部材料丟進果汁機攪一攪丟進冷凍就完成了，口感居然完全沒有自製冰淇淋的冰沙感，吃起來完全不輸市售冰淇淋的水準，大家有吃過 Coldstone的草莓起士冰淇淋口味嗎？這個配方跟Coldstone的口味超像的！

現烤的菠蘿麵包，配上入口即化的冰淇淋內餡，外殼的菠蘿皮脆到不行，真的超好吃的啊！我這次使用沾糖方法，因為喜歡看到烤完的粉粉的菠蘿麵包上那一層亮亮的糖，而且糖的脆度可以維持的很好，經過冷凍、退冰後都還是非常的脆，一咬下去卡滋卡滋的，對付潮濕的氣候相當給力！對了，以為菠蘿麵包會很甜膩嗎？這個配方的甜度剛剛好。