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香煎厚薯餅 (Potato Galette)
21
4 月
1
分類:
一鍋到底
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hash brown
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終極法式吐司!最佳配方、吐司厚度、浸泡時間、煎法的實驗比較
13
3 月
5
分類:
免烤甜點
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吐司
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早午餐
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標籤:
french toast
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湯種吐司
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不輸美式早午餐店的班尼迪克蛋 (八個完美水波蛋技巧+自製荷蘭醬)
05
8 月
美味班尼迪克蛋的關鍵三元素:1. 英式瑪芬麵包 2. 切開會流出湯的完整圓形水波蛋3. 濃郁絲緞般的荷蘭醬。為了做出完美水波蛋,我發現了8個小秘訣。為了做出成功的荷蘭醬,我又發現了一個致勝的口訣,包準讓你成功做出不輸美式早午餐店的班尼迪克蛋 。自製英式瑪芬麵包鬆軟的口感,吸滿了酪梨、蛋汁和荷蘭醬的綜合醬汁味道,整體吃起來很滑順,美味層次好幾連發。
分類:
料理食譜
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西式料理
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標籤:
早午餐
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水波蛋
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班尼迪克蛋
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荷蘭醬
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