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焦糖海鹽醬,4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
22
10 月
25
無糖、很濕潤的巧克力蛋糕配上滑順香甜的自家製的栗子內餡,外層有藜麥脆脆的口感,一口咬下去充滿驚喜跟不同口感!秋天吃到這道甜點再適合不過了。新鮮栗子算是很有季節性的“果實”,其他季節想吃栗子好像只剩下罐頭的選項。栗子雖然看起來跟堅果很像不過因為澱粉含量高,不像其他堅果主要是油脂所以可以放常溫,栗子保存最好是放冰箱。
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焦糖巧克力香蕉塔—連不愛香蕉的人都愛上的香蕉甜點
08
6 月
2
這個香蕉塔的靈感來自於Netflix的節目“大廚的異想世界 / The Mind of A Chef"其中一集的主廚介紹了香蕉塔的做法,塔皮+焦糖牛奶醬+鮮奶油+香蕉的組合,我看的時候就猛流口水。因為希望大家快速上手,所以我設計的香蕉塔做法簡單又迷人:酥脆的法式巧克力塔皮+焦糖牛奶醬+炙燒焦糖香蕉。
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巧克力
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甜塔/派
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