很應景的過年甜點「草莓可麗餅福袋」靈感來自草莓大福，清爽酸甜的草莓跟甜蜜蜜紅豆餡的經典口味，再用法式甜點可麗餅（crepe）包成福袋狀，瞬間變成很喜氣的過年祝賀甜點！

這次設計中空造型草莓花圈的感覺，四吋造型小巧可愛～塔皮部分加入了一點全麥粉，烤出來很香，配上經典百搭的內餡：杏仁奶油餡，以及跟草莓風味百搭的清爽馬斯卡彭起士餡，上面鋪滿草莓，塔皮烤完的堅果焦香味，超好吃杏仁奶油餡配上草莓的甜香。看起來很厲害媲美專業甜點店的夢幻草莓塔，做法簡單快速一個小時內絕對可以完成！