Toggle navigation
食譜
甜點
麵包
料理
中式麵點
直播食譜
Vegan 全素
鹹點心
知識庫
烘焙基礎材料
烘焙技巧
Shop
關於巧兒
食譜
甜點
麵包
料理
中式麵點
直播食譜
Vegan 全素
鹹點心
知識庫
烘焙基礎材料
烘焙技巧
Shop
關於巧兒
焦糖布丁蛋糕,一口享受三種口感焦糖、布丁跟蛋糕; 滿滿不藏私秘訣,一次成功
07
11 月
48
「水晶焦糖布丁蛋糕 / Creme Caramel Cake」或是另一個稱呼「焦糖布丁燒」是結合了很多令人百吃不厭的甜點元素的厲害食譜!小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕,味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味,不甜不膩吃起來清爽。
分類:
甜點食譜
,
蛋糕
,
標籤:
creme caramel
,
creme caramel cake
,
布丁燒
,
布丁蛋糕
,
水晶焦糖布丁蛋糕
,
水晶蛋糕
,
焦糖布丁
,
焦糖布丁蛋糕
,
蜂蜜布丁
,
看更多
雙層抹茶起司布蕾蛋糕,入口即化的滑順口感!
16
12 月
22
雙層抹茶布蕾起司蛋糕一次可以吃到兩層口味:香草布蕾跟抹茶生乳酪,使用水浴法烘烤,質地超級滑順、入口即化,與其說起司蛋糕,它比較像烤布蕾的口感,微苦的抹茶平衡了起司的奶香,一點都不會過甜,完全是會上癮的美味,是我最愛的起司蛋糕前三名。
分類:
抹茶
,
甜點食譜
,
蛋糕
,
起士甜點
,
標籤:
布丁
,
布丁蛋糕
,
布蕾
,
抹茶
,
抹茶甜點
,
抹茶蛋糕
,
抹茶起士
,
起士蛋糕
,
看更多
風靡法國的香草魔法蛋糕
15
6 月
3
認識魔法蛋糕是因為旅法時光的作者,也是我大學的美麗氣質學姊Hsin Yeh的試做食譜發表,看到蛋糕漂亮的三種分層—蛋糕、卡士達、布丁時,不禁驚嘆也太美了吧!而且居然是只用一種麵糊、簡單的基本材料就可以有這麼神奇的效果,我一定要來試試(握拳)滿心歡喜的第一次做,奇怪,分層不是很明顯,原來是因為本人數學太爛計算錯誤以及烤溫太高,之後多嘗試了幾次調整了烤溫後就完全成功了,讓我跟烤箱培養深厚感情。(也謝謝Hsin Yeh的線上指導!)
分類:
甜點食譜
,
蛋糕
,
標籤:
卡士達醬
,
布丁蛋糕
,
香草蛋糕
,
魔法蛋糕
,
看更多
All Categories
甜點
部落格經營
新
甜點初階
受保護的內容: 百變泡芙 — 菠蘿泡芙、泡芙實驗比較、多種泡芙內餡變化
1 hour
NT$1,000
巧兒
受保護的內容: 百變泡芙 — 菠蘿泡芙、泡芙實驗比較、多種泡芙內餡變化
初階
10 課程單元
1 hour
預覽課程
加入我的最愛
NT$1,000
特別
部落格經營
受保護的內容: 一個人的獲利年代
2小時
NT$600
巧兒
受保護的內容: 一個人的獲利年代
受密碼保護的文章不會產生內容摘要。
初階
2 課程單元
2小時
預覽課程
加入我的最愛
NT$600
甜點
受保護的內容: 日式抹茶幸福甜點
1小時
NT$800
巧兒
受保護的內容: 日式抹茶幸福甜點
受密碼保護的文章不會產生內容摘要。
進階
15 課程單元
1小時
預覽課程
加入我的最愛
NT$800
Show all
搜尋