麵包食譜彙整 | 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen

免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬，免揉麵包也可以這麼好吃?!

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Jun

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免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬

Posted in: 免揉麵包 , 烘焙技巧 , 餡料/醬料 , 麵包技巧 , 麵包食譜 ,

Tags: no knead bread, vermicular鑄鐵鍋, 乳酪抹醬, 免揉歐包, 免揉麵包, 焦糖核桃乳酪抹醬, 鑄鐵鍋麵包, 麵包抹醬,

自製Costco牛肉起司捲，黑胡椒照燒牛肉搭配雙重起司、全麥麵團，美味更提升！

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May

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Posted in: 披薩/扁麵包 , 鹹麵包 , 麵包食譜 ,

Tags: costco牛肉捲, 好市多牛肉捲, 好市多美食, 照燒牛肉, 牛肉起司捲, 牛肉起司麵包, 起司麵包, 鹹麵包,

迷你冷凍披薩，如何把冷凍披薩做的好吃？雞肉玉米/蘑菇蔬食/瑪格麗特/明太子海鮮披薩

17

May

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冷凍迷你披薩

Posted in: 披薩/扁麵包 , 蔬食料理 , 西式料理 , 鹹麵包 , 麵包食譜 ,

Tags: pie crust, quiche, quiche crust, savory tart crust, 法式鹹派, 蘑菇, 蘑菇鹹派, 鹹塔, 鹹塔皮, 鹹派, 鹹派皮,

脆皮英式瑪芬(復刻名店Model Bakery)，好吃到歐普拉一個月一次空運到府！

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May

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英式瑪芬 English Muffin

Posted in: 早午餐 , 西式料理 , 麵包食譜 ,

Tags: breakfast ideas, english muffin, mcmuffin, model bakery english muffin, 滿福堡, 瑪芬麵包, 英式瑪芬,

終極法式吐司！最佳配方、吐司厚度、浸泡時間、煎法的實驗比較

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Mar

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法式吐司

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Tags: french toast, thick toast, toast, 厚片吐司, 吐司, 早午餐, 法式吐司, 湯種吐司,

少女系夢幻吐司！蔬菜辮子吐司(純素）＆自製天然色粉

09

Dec

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蔬菜辮子吐司

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Tags: 健康吐司, 天然色粉, 甜菜根吐司, 甜菜根粉, 純素吐司, 純素烘焙, 紫薯吐司, 紫薯粉, 蔬菜吐司, 蔬菜粉, 辮子吐司,

出爐秒殺！手撕奶油小餐包＆省力有效率手揉麵團技巧

26

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手撕奶油小餐包 dinner roll

Posted in: 甜麵包 , 鹹麵包 , 麵包食譜 ,

Tags: dinner roll, how to knead dough, knead by hand, 奶油餐包, 如何手揉麵團, 手揉, 手揉麵團方法, 手撕麵包, 餐包, 鬆軟餐包,

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