古早味巧克力夾心蛋糕,超水潤蛋糕體配上濃郁巧克力內餡,豪奢版的古早味蛋糕!
21
11 月
27
「水晶焦糖布丁蛋糕 / Creme Caramel Cake」或是另一個稱呼「焦糖布丁燒」是結合了很多令人百吃不厭的甜點元素的厲害食譜!小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕,味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味,不甜不膩吃起來清爽。
(杯裝簡易版) 黑森林蛋糕,快速簡單,烘焙新手也可以!
10
6 月
3
食譜跟經典黑森林蛋糕一樣,只是在組裝上做了些微調整,杯裝的黑森林蛋糕味道吃起來跟獨立蛋糕版本95%雷同,而且還有額外的優點。
杯裝版的黑森林蛋糕:
享受黑森林蛋糕的所有味道元素:濕潤巧克力海綿蛋糕、巧克力甘納許、酒釀櫻桃...等等
烘焙新手也可以,不失敗!組裝容易外觀卻一樣華麗漂亮
少了鮮奶油裝飾、巧克力調溫等步驟,製作更快速
裝在杯子內方便攜帶、運送
吃不完蓋子一蓋簡單收納,維持蛋糕最佳口感
一人一杯,份量控制剛剛好
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🍒黑森林蛋糕(Black Forest Cake),巧克力控不可錯過的蛋糕!
26
5 月
40
超濕潤!巧克力海綿蛋糕(全蛋法) — 單吃就好吃、巧克力味濃郁的海綿蛋糕
20
5 月
94
每個愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕食譜,陪你征戰各種蛋糕挑戰!
做出來的海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、能滿足以下需求:
組織蓬鬆有彈性
細緻、沒有過大的孔洞
吸水性好,才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖水、調味酒
支撐性夠,不會過軟,足夠擔當蛋糕夾層
口感濕潤,不會卡喉,直接吃就好好吃!
巧克力風味濃郁
是不是太過分、要求太多了?
沒有這回事!今天這款巧克力海綿蛋糕符合以上的所有條件,全部打勾 !
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秋季甜點🍁低醣栗子巧克力蛋糕,一口咬下滿滿的栗子餡(自製糖漬栗子泥)
08
10 月
8
無糖、很濕潤的巧克力蛋糕配上滑順香甜的自家製的栗子內餡,外層有藜麥脆脆的口感,一口咬下去充滿驚喜跟不同口感!秋天吃到這道甜點再適合不過了。新鮮栗子算是很有季節性的“果實”,其他季節想吃栗子好像只剩下罐頭的選項。栗子雖然看起來跟堅果很像不過因為澱粉含量高,不像其他堅果主要是油脂所以可以放常溫,栗子保存最好是放冰箱。
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(vegan 甜點) 無蛋無奶、全素巧克力栗子蛋糕—濕潤鬆軟的巧克力蛋糕
04
9 月
8
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